☆∼同場加映【波蘿油與豬扒飽的頂級生活ソ與琥珀老師一同攻打巨大帝王蟹 ！？—「克羅采餐廳」∼吃後感】∼☆

在我走上「中部美食探險」的這條心甘情願不歸路以來，結交了幾位志同道合的愛吃鬼部友，其中以豬扒飽姊姊與我最是投緣，人家目前在中部可是極為知名的美食部落客，據說就算不化妝走在路上也會被認出來、進而要求與其當街合照呢！？（她本人當然不願意）∼前幾天跟豬扒飽姊姊在MSN上聊天時，突然發現我倆居然還沒一起吃過飯，當下立即分工合作，由姊姊她選餐廳、小弟我負責打電話訂位，很快敲定了週四晚上的聚會，據說另一位常在豬扒飽姊姊格子上出現的小謙姊姊也會出現，這真是大有趣呀！？（期待）∼

↑還在168號原店址上方的招牌

「克羅采餐廳」的店址是臺中市華美西街一段173號，位於華美西街跟博館路的交叉口附近，隔著小河便是「忠明高中」，周遭環境幽靜又好停車。豬扒飽姊姊當初會提議去該店的理由很簡單：該店號稱提供有全臺中市數一數二低價的高檔進口海鮮，尤其與知名的「Uncle George安可喬治」餐廳相比，更是給它便宜超多，早有許多部友特地向姊姊推薦，讓她一直垂涎三尺。姊姊會挑這家海鮮餐廳與我相見歡，面子給得超十足呀！？∼

↑↓外觀看來相當低調奢華ソ店面即景，大門把手是設計成龍蝦巨螯的造型喔！？∼

↑↓店內1F用餐區即景，各個角落裡其實堆滿了成箱洋酒，亂得很像是自己家一樣啊！？∼

據笑聲爽朗的老闆大哥表示，平常會到該店消費的客層，大都是收入較高的醫生、律師或校長之流，他們除了享用平價高檔的海鮮外，更愛自行攜帶名酒過來暢飲，老闆自己對酒類也是深有研究，店內因此供應有多種酒類可供點選，據說常導致帳單內酒錢比菜錢還貴的搞笑狀態呢！？∼偏偏豬扒飽姊姊、小謙姊姊再加上琥珀我，通通因故滴酒不沾，老闆還露出一副很失望的樣子，真是抱歉呀！？（「喝酒不開車、開車不喝酒」）∼

該店的模式消費非常自由，根本沒有菜單可看，最好事先打電話跟老闆訂海鮮，依其價位及時令度溝通後，即可依人數幫忙配菜。這次豬扒飽姊姊最想嚐到的，就是1 kg要價2,500大洋左右的加拿大進口活跳跳帝王蟹，光是小隻的大概就有2公斤多，足以讓我們吃到爆，我從好久以前就想要大口啃帝王蟹腳，真沒想到是姊姊成全了我呀！？∼

◎「鮮果生菜沙拉」＆「大蒜麵包」＆「海鮮奶油濃湯」：

為了替巨大帝王蟹的登場做好準備，負責暖胃的前菜自然少不了。事先聲明並不是我偷懶，「鮮果生菜沙拉」、「大蒜麵包」及「海鮮奶油濃湯」真的都不算特別，平均水準僅為尚可，濃湯甚至稍有放冷的感覺。反正我們三人是初次見面，一直興高采烈地聊天，前菜美味與否似乎已不是重點了，老闆∼∼帝王蟹趕快端上來啦！？（拿筷子猛敲碗盤）∼

「鮮果生菜沙拉」

「大蒜麵包」

「海鮮奶油濃湯」

◎加拿大進口「帝王蟹」（時價）：

正當眾人聊得渾然忘我時，放在大鐵盤上端來的「帝王蟹」終於粉墨登場，超想拍手迎接它的啦！？（大興奮）∼約2 kg出頭的「帝王蟹」居然就有這麼大隻，等我們替它拍完全身照後，老闆很快地幫我們將其剪開分好，每個人至少被分到1/4蟹身及2隻蟹腳，近距離盯著碩大的蟹腳瞧，感覺很不真實呢！？（狂捏自己的大腿）∼

要享受「帝王蟹」的碩大蟹腳其實並不困難，只要使用特製的長短刃剪刀，先從關節處下手將其剪開，再將每段蟹腳沿著殼的兩側對稱剪開，稍稍用力即可使肥美至極的淡紅色肉身露出來，超多香甜蟹汁同時汩汩滴滿手，流量多到像水果一樣呢！？∼老闆另外附有特調的泰式酸甜醬汁，與蟹肉的口感超搭，每段肉身與蟹殼間還附著像是豆腐花般的大量蛋白質，這可是生鮮活蟹才有的特徵，要是冷凍送來的熟死蟹，冰到乾癟的蟹肉與蟹殼間將露出空隙，肥美度便會大打折扣呀！？∼

在我剛開始啃蟹時，的確會有大興奮之感，但在啃完兩大根蟹腳及蟹身後，因其實在太過肥美，又一直是吃相同的味道，很快就覺得膩了，加上我們開蟹的手腳都不夠快，熱螃蟹很快就冷掉了，越吃越覺得腥味浮現；小謙姊姊也說她終於可以理解，為什麼之前跟人家去「Uncle George安可喬治」用餐時，得要加點其他料理，即使再怎麼美味的食物，吃到過量可就不好了！？∼偏偏豬扒飽姊姊及小謙姊姊都是小鳥胃，最後的結果並不令人意外：算算我大概吃了快半隻「帝王蟹」，感覺「帝王蟹」都快從我喉嚨裡跳出來了，凡事真的是過猶不及啊？！（太奢侈）∼

↑「帝王蟹」＆豬扒飽姊姊剪刀手對照組，應該看得出有多大吧！？∼

↑面目有點猙獰ソ「帝王蟹」內心OS：「你們可要好好地『吃』我喔！？（有點鹹濕）」∼」

↑感謝小謙姊姊的幫忙，讓今晚最是關鍵的一幕出現，這就是肥美又巨大的蟹腳肉呀！？（感動落淚）∼

↑↓這是小謙姊姊的那份，蟹身殼內的蟹膏相當誘人，據說嘗來微苦、蟹汁則太鹹，似乎是大人的口味啊！？∼

↑我搞不太清楚老闆是從哪兒把這塊分離出來的，據說似乎是蟹黃周圍的某部分？！（懷疑）∼

↑巨大蟹螯＆部分蟹身，這兩部分的肉最是大塊有嚼勁，甚至能用手直接挖出來喔！？∼

◎「洋柑橘乳酪蛋糕」＆「花茶（熱）」＆「烏梅汁（冰）」：

「洋柑橘乳酪蛋糕」帶有豐滿柑橘香甜，乳酪味道相對稀少，口味挺不錯；「花茶（熱）」使用的茶包也非俗品，恰可稍稍去油解膩，還好能有這杯熱茶下肚，總算讓「帝王蟹」比較不想從我喉嚨裡跳出來啊！？∼

「洋柑橘乳酪蛋糕」

「烏梅汁（冰）」＆「花茶（熱）」

餐點享用到告一段落後，自然就是拍攝紀念合照的時間。豬扒飽姊姊及小謙姊姊正如照片所見，可都是大美女一枚，身材好人又風趣呢！？∼豬扒飽姊姊的個性其實有點少根筋，小謙姊姊得要時時刻刻盯著她，真是辛苦她了！？（崇拜）∼

↑豬扒飽姊姊＆小謙姊姊ソ雙人倩影

↑↓我分別與豬扒飽姊姊＆小謙姊姊合影，這算是另類的「齊人之福」嗎？！（哇哈哈）∼

因為豬扒飽姊姊跟我的職業病使然，邊吃邊猛拍照，老闆在一旁也看得相當莞爾，還問我們說到底是比較喜歡吃美食、還是比較愛拍照啊？！∼這種問題其實很容易回答，當然是都愛啊！？∼最後結帳金額為5,400大洋（該店有沒有加收服務費我也不知道），平均下來每個人2,000大洋有找，算算其實相當便宜了，可惜的是沒喝到什麼好酒，若能搭配上好的白酒佐餐，吃到後來應該就不會那麼膩了吧？！∼