服務理念
 
 
鮮食主義

 

克羅采的活龍蝦皆產至高緯度低溫無污染的北大西洋海域,

蝦蟹肉質鮮美,富含蛋白質且脂肪含量低,

將活龍蝦裝入特製保先容器中,再置入乾冰,

使箱內溫度維持2度c至4度c,

讓蝦蟹進入假冬眠狀態,

且限時空運來台(24小時內)即使如此,

空運過程中免不了有1~3成的損耗率,有時更高達5成,

因此在台灣享受新鮮的加拿大活龍蝦實屬不易

百分百挑逗味覺

長久以來,愛斯基摩人僅食海鮮肉類,

卻鮮少罹患心臟血管疾病,

引起許多醫學家好奇,

於是針對愛斯基摩人的食物加以研究,

證實深海鮮魚類中OMEGA3的的成分可降低人體低密度膽固醇,

且可溶解血管壁脂肪,預防心臟血管疾病的發生,

促進腦部發育,可說是最佳的營養補品,

有鑑於此,

克羅采不惜成本引進阿拉斯加深海巴斯魚,

特別禮聘五星級飯店名師掌廚,

不僅作料新鮮,

精心烹調的特殊口感,

百分百挑逗您的味覺!!


TEL:04-23145384 ; 0939-122196 台中市華美西街一段172號 e-mail: kreutzer888@yahoo.com.tw
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